Entre cookies et grannys...

les cookies aux pépites de chocolat

Aujourd'hui fut une journée bien remplie! Je suis en train d'assembler mes 120 grannys pour faire un plaid à mes parents et je suis loin d'avoir fini et je me suis enfin décidée à faire une nouvelle recette de cookies! : )

Le résultat, ma foi, est plutôt bon et même Dom, mon homme, a approuvé! ;) Je m'empresse donc de vous donner la recette si vous voulez vous aussi l'essayer:

Il vous faut pour cela:

- 320 g de farine

- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude

- 230 g beurre

- 100 g sucre

- 1 cuillère à café de sel

- 2 cuillères à café d'extrait de vanille

- 2 oeufs

- 300 g de pépites de chocolat noir et blanc

les cookies à la sortie du four

Mélangez à l'aide d'un fouet la farine et le bicarbonate de soude dans un saladier. Préchauffez le four à 180°c (thermostat 6). Battez le beurre et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse et soit crémeux. Ajoutez le sel, l'extrait de vanille et les oeufs puis mélangez. Ajoutez la farine et les pépites de chocolat puis mélangez bien. Déposez des cuillères à soupe de pâte bien pleines sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les cookies pendant 10 à 12 minutes (j'ai mis 12 min) jusqu'à ce que le bord commence à dorer et que le centre reste moelleux. Faites ensuite refroidir sur une grille. Bonne dégustation! :)

Préparation: 15 à 20 minutes

Cuisson: 12 minutes

Je retourne en compagnie de mes héros du moment Jamie et Claire et bien sûr de mes petits grannys!  Non, non, je ne vais pas manger tous les cookies: promis! ;)

Au plaisir de vous voir ou de vous lire! :)

Ouvrage d'automne terminé et laine à gogo!

Il fallait que je vous en parle immédiatement alors j'ouvre mon portable et me voilà sur mon blog pour vous l'annoncer: Je viens de terminer mon ouvrage au point de croix que j'avais entamé à l'automne et qui a pour thème, je vous le donne en mille, l'automne! ;) Je peux vous dire que je suis plutôt contente; c'est toujours une grande joie de voir son ouvrage enfin terminé!

J'ai même fait 24 kilomètres dans la précipitation pour acheter du fil qui manquait dans le kit, dans la mercerie la plus proche (!!) et coucou me revoilà! :) Bon, je dois avouer que j'en ai profité pour me faire plaisir en même temps! J'ai acheté un petit livre de point de croix qui a pour thème les chats! C'est bien sûr une autre de mes grandes passions! ;)

Je ne me suis pas arrêtée en si bon chemin; j'ai aussi acheté de la jolie laine pour de futurs ouvrages au crochet! En tout cas, j'en suis fière de ma petite broderie et maintenant, je vais devoir réfléchir à la prochaine que je vais commencer et ça c'est vraiment chouette car j'en ai plein d'avance alors j'ai le choix! Il faut que mon père fasse l'encadrement et je pourrai l'accrocher sur un mur de ma future maison.

J'ai aussi son petit frère le kit point de croix sur le thème de l'hiver mais ce ne sera pas la prochaine. Oui, j'ai acheté en priorité un kit sur l'automne et l'hiver car ce sont mes deux saisons préférées! Oui, je suis un peu bizarre mais je ne suis pas vraiment fan de la chaleur et j'aime la pluie, la neige...

 Mon épouvantail me fait un peu penser à celui du magicien d'Oz! ;) Vous ne trouvez pas?

Le tissu rose que vous voyez sous la broderie sera utilisé comme "doublure" pour la couverture au crochet que je suis en train de faire. J'en suis à mon 115ème petit granny au crochet. J'arrête à 120 et je les assemble pour voir si le plaid couverture sera assez grand. Mais, c'est promis, je vous en reparlerai!

Vous pouvez voir beaucoup mieux le tissu sur cette photo. Ce n'est pas le tout mais je retourne à mes ouvrages! Je pense vous parler un peu pâtisserie, plus précisément biscuit, dans mon prochain article si je ne loupe pas la recette!! :D

Au plaisir de vous voir ou de vous lire! Ciao! :D