mardi 2 octobre 2012

oh le joli tissu...



Je ne sais pas pour vous mais pour moi, c'est toujours un vrai plaisir lorsque le facteur me rapporte un joli colis... Ce fut le cas hier avec ces jolis tissus sur le thème de Noël... à moi la machine à coudre! Je sens que je vais me confectionner un coussin que je garderai pour moi, rien que pour moi; le reste du tissu sera sans doute pour le marché de Noël...

lundi 1 octobre 2012

Dom save the Queen...



Hier, c'était journée entre potes: bonne bouffe, rigolade et jeux de société. Notre Jojo nationale a fait un gros clin d’œil à mon petit chéri, Dom, qui est prof d'anglais... ;-)) It's so British, isn't it? J'ai trouvé l'idée excellente et elle méritait une dédicace spéciale sur mon blog! :-)) Ma Jojo, un grand merci pour ta trouvaille... je sens que le cadeau le plus utilisé sera la petite clochette... hihihi, mais alors là, je ne sais vraiment pas pourquoi...^^

samedi 29 septembre 2012

du coeur à l'ouvrage...








Hier, c'était après midi couture. J'observe mon prof (Didine) créer, je commence à m'habituer à ma machine à coudre que je viens d'acheter; je répète petit à petit des gestes de couture élémentaires mais ce n'est pas si facile que ça en a l'air, ma foi! mais j'aime beaucoup... Mon prochain challenge faire un après midi couture all by myself sans l'oeil avisé de ma petite couturière aux mains de fée. 


En préparation du marché de Noël, nous commençons Didine et moi nos petits ouvrages avec la création de suspensions en forme de coeur. Il va y en avoir pour tous les goûts, n'hésitez pas à venir nous voir!! Nous allons aussi faire entre autre des trousses, des coussins, du point de croix sur le thème de Noël et on réfléchit à d'autres petites créations... Vous avez des idées? Dans un prochain article, je vous expliquerai, photos à l'appui, comment créer votre propre suspension.



lundi 24 septembre 2012

Une petite envie de boisson chaude?



Je vous présente le "cosy mug" pour ne pas se brûler les mains quand le mug est trop chaud. C'est très "cocooning", tout à fait dans l'esprit qui m'habite en ce moment. Par ce temps automnal pluvieux et très venteux, je me plais à déguster mon petit café bien au chaud chez moi... en brodant au point de croix. Les activités automnales ont reprises et ce n'est pas pour me déplaire. Je tiens à remercier ma Didine qui m'a fabriqué ce mug. Elle a dessiné les motifs du mug et fais l'entourage au crochet. Et vous quelles sont vos activités quand il fait mauvais temps?...

jeudi 20 septembre 2012

Au commencement, le cheesecake fut crée...

Bon, bah voilà j'ai décidé de créer aujourd'hui mon blog avec l'aide de ma didine (ma fille de coeur) après des mois d'hésitation dans le genre "demain je m'y mets..." et rien n'arrive le lendemain mais aujourd'hui est un grand jour je commence pour de vrai la vérité vraie!!! Et vous allez en rire si vous lisez mon article jusqu'à la fin... ;-))) Figurez vous, pour commencer, j'ai décidé de vous montrer mes aventures dans la fabrication de mon premier cheesecake. J'en ai goûté un pour la première fois il n'y a pas longtemps chez quelqu'un que je remercie chaleureusement, au passage, de son invitation et j'ai adoré, même mon p'tit chéri qui déteste le fromage a apprécié pour vous dire... Je partage donc avec vous la recette qu'elle m'a donnée.



Pour le fond de pâte, écrasez 260 gr de biscuits sablés avec une fourchette, un verre ou un rouleau à pâtisserie afin de les réduire en fine poudre... Personnellement comme biscuits, j'ai préféré choisir des spéculoos. Faites fondre 160 gr de beurre doux dans une casserole. Hors du feu, versez la poudre de biscuits, mélangez bien à l'aide d'une spatule en bois pour former une pâte. Beurrez un moule à manqué. Tapissez le fond et les parois de pâte en appuyant bien avec les doigts. Réservez le moule au frais 30 min.





Cassez les 5 oeufs et séparez les blancs des jaunes. Dans une jatte, déposez les jaunes d'oeufs, 900 gr de ricotta, 50 gr de maïzena, 250 gr de sucre semoule et 2 sachets de sucre vanillé. Mélangez énergiquement au fouet à main jusqu'à ce que la préparation soit lisse.




Montez en neige bien ferme les blancs d'oeufs auxquels vous aurez ajouté une pincée de sel. Incorporez-les très délicatement à la préparation précédente.







Préchauffez le four à 190°c. Etalez la garniture sur le fond de tarte. Glissez le cheesecake dans le four et faites-le cuire pendant 50 min. Laissez refroidir dans le moule.



Pendant ce temps, rincez rapidement les 250 gr de fraises et de framboises. Coupez les fraises en lamelles. Disposez une rosace de fruits au centre du gâteau refroidi. Réservez 2 heures au réfrigérateur. Servez bien frais avec le reste des fruits en coupelle. Vous pouvez utiliser un coulis si vous préférez.

Servez le cheesecake dans son plat de cuisson sinon, même froid, le fond de biscuits risque de s'émietter. Vous pouvez agrémenter ce dessert d'une crème fouettée, ou encore d'une gelée de fruits rouges.


Bon, pour la petite histoire... le minuteur de mon four n'a pas sonné comme prévu; ce foutu minuteur... grrr... Voilà, le résultat de ma petite recette... bon c'est peut être bon mais c'est un peu cramé sur le dessus... mince alors... LOL... Restez plutôt aux aguets dans la cuisine au lieu de créer votre blog pendant que le gâteau est en train de cuire... C'est la morale de ma petite histoire d'aujourd'hui... ;-)


Finalement, on s'est bien régalé! Voici la preuve par image! A votre tour maintenant!